전기 주서기는 어떤 용도로 사용되나요?

전기 주서기는 과일, 야채 및 기타 특정 식물 재료에서 주스를 추출하도록 설계된 주방 기기입니다. 주요 목적은 가공 중인 농산물의 펄프, 씨앗 및 기타 고체 부분에서 주스(액체)를 분리하는 것입니다. 전기 주서는 이러한 분리를 달성하기 위해 다음과 같은 다양한 메커니즘을 사용합니다.

1. 원심분리형 주서기:이 주서는 고속 회전 블레이드나 강판을 사용하여 과육에서 주스를 잘게 자르고 분리합니다. 회전 동작은 원심력을 발생시켜 주스를 메쉬 필터나 여과기를 통해 밀어내는 반면 펄프는 폐기물로 배출됩니다. 원심분리형 주서기는 많은 양의 주스를 ​​신속하게 추출하는 데 효율적입니다.

2. 저작 주서기(느린 주서기):저속 주서기라고도 알려진 저작 주서는 다른 접근 방식을 사용합니다. 그들은 천천히 회전하는 오거 또는 분쇄 메커니즘을 사용하여 농산물을 부드럽게 누르고 분쇄하여 자연적인 저작(씹기) 과정을 모방합니다. 이 방법은 열을 덜 발생시키고 산화를 최소화하며 주스에 존재하는 영양소와 효소를 더 많이 보존합니다. 저작식 주서는 원심분리형 주서기에 비해 유통기한이 길고 과육이 없는 고품질 주스를 생산합니다.

3. 감귤류 주스기:감귤류용으로 특별히 설계된 감귤류 주스기는 전동식 리머 또는 회전 콘이 특징입니다. 리머는 과일의 절단면을 누르고 회전시켜 주스를 수집 용기로 직접 추출합니다. 감귤 주스기는 작고 사용하기 쉬우며 레몬, 오렌지, 자몽 및 이와 유사한 감귤류의 주스를 ​​짜는 데 이상적입니다.

전기 주서기를 사용하면 개인이 다양한 과일과 야채로 신선하고 영양가 있는 주스를 쉽게 만들 수 있습니다. 이러한 기기는 필수 비타민, 미네랄, 항산화제 및 기타 유익한 식물 화합물의 섭취를 촉진하여 더 건강한 생활 방식을 촉진합니다.