- 프레드릭 맥킨리 존스:
Frederick McKinley Jones는 아프리카계 미국인 발명가이자 엔지니어였습니다. 그는 부패하기 쉬운 물품을 장거리 운송할 수 있는 트럭용 휴대용 냉동 시스템을 발명한 공로를 인정 받았습니다. 1930년대 초 Jones는 트럭에 설치할 수 있는 자급식 냉각 장치를 개발하여 운송 중에 식품을 보존할 수 있었습니다.
- 클라렌스 버즈아이:
Clarence Birdseye는 미국의 발명가, 사업가 및 탐험가였습니다. 그는 식품 산업에 혁명을 일으킨 "Birdseye Process"라는 급속 냉동 공정을 발명한 것으로 유명합니다. 1930년대에 Birdseye는 Jones와 협력하여 그의 급속 냉동 기술을 통합한 냉장 트럭을 개발했습니다. 그들의 작업은 전국에 냉동 식품을 유통할 수 있는 효율적인 냉장 운송 시스템의 개발로 이어졌습니다.
Jones와 Birdseye가 냉장 운송 개발에 중추적인 역할을 했지만 그 과정에 다른 발명가와 기여자도 참여했을 가능성이 높다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 그럼에도 불구하고 Jones와 Birdseye는 냉동 트럭 역사상 핵심 인물로 널리 알려져 있습니다.
